...

Осенняя симфония вкуса: Тыквенный крем-суп в мультиварке

Легкий, нежный, согревающий тыквенный крем-суп из мультиварки – проще простого! Идеальный осенний обед для всей семьи. Попробуйте этот рецепт!
Krem -cuptkvennnый - rerept -c -муолтиварка MC121

Приготовьтесь к кулинарному путешествию! Сегодня мы раскроем рецепт невероятно вкусного и полезного тыквенного крем-супа‚ приготовленного в мультиварке․ Этот осенний шедевр – идеальный выбор для домашнего обеда‚ особенно если вы ищете простой‚ быстрый и диетический вариант․

Почему именно мультиварка?

Мультиварка – ваш надежный помощник в кулинарии! Она позволяет приготовить суп с минимальными усилиями‚ сохраняя все полезные свойства овощей․

Ингредиенты для волшебства:

  • Тыква – 500 г
  • Лук – 1 шт․
  • Морковь – 1 шт․
  • Картофель – 2 шт․
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Бульон (овощной или куриный) – 1 л (можно заменить водой)
  • Сливки (10-20%) – 100 мл (можно заменить молоком)
  • Оливковое масло – 2 ст․л․
  • Сливочное масло – 1 ст․л․
  • Имбирь (тертый) – 1 ч․л․
  • Мускатный орех – щепотка
  • Соль‚ перец – по вкусу
  • Специи (по желанию) – карри‚ куркума
  • Зелень (для подачи)
  • Тыквенные семечки‚ гренки (для подачи)

Пошаговый рецепт (с фото и видео):

  1. Нарежьте овощи кубиками: тыкву‚ лук‚ морковь‚ картофель․
  2. В мультиварке на режиме «Жарка» обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета․
  3. Добавьте морковь и картофель‚ обжаривайте еще 5 минут․
  4. Добавьте тыкву‚ имбирь и специи‚ перемешайте․
  5. Влейте бульон (или воду)‚ посолите и поперчите․
  6. Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 30 минут․
  7. После сигнала дайте супу немного остыть‚ затем измельчите его блендером до кремовой консистенции․
  8. Влейте сливки (или молоко)‚ добавьте сливочное масло‚ перемешайте и прогрейте на режиме «Подогрев» еще 5 минут․
Секреты идеального тыквенного крем-супа:
  • Для более насыщенного вкуса запеките тыкву в духовке перед приготовлением․
  • Используйте качественные сливки для более сливочного вкуса․
  • Не бойтесь экспериментировать со специями!
Подача:

Подавайте суп горячим‚ украсив зеленью‚ тыквенными семечками и гренками․

Время приготовления: 45 минут

Калорийность и пищевая ценность: (примерно) 150 ккал на 100 г

Этот тыквенный крем-суп в мультиварке – настоящее открытие для любителей супов и крем-супов!

комментария 4

  1. Ох, этот тыквенный эликсир! Мультиварка творит чудеса, превращая обыденные овощи в симфонию вкуса. Имбирь и мускатный орех – это как ноты в джазовой импровизации, добавляют пикантности и тепла. Обязательно попробую с запеченной тыквой, звучит как гастрономическое откровение!

  2. Я, как закоренелый скептик, был приятно удивлен простотой и вкусом этого супа. Мультиварка действительно облегчает жизнь! Особенно порадовала возможность экспериментировать со специями. Добавил немного копченой паприки и чесночного порошка – получилось просто бомбически! Рекомендую всем, кто ищет быстрый и вкусный обед.

  3. Крем-суп в мультиварке – это как ленивый дзен. Минимум усилий, максимум удовольствия. Особенно порадовала идея с тыквенными семечками и гренками для подачи. Это как финальный штрих кистью художника, завершает картину вкуса и текстуры. Спасибо за вдохновение!

  4. Этот рецепт – настоящее спасение для тех, кто следит за фигурой, но не хочет лишать себя вкусной еды. Замена сливок молоком – гениальный ход! А карри и куркума – это как лучи солнца в тарелке, добавляют яркости и экзотики. Обязательно добавлю немного чили для остроты ощущений.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *